01/ O carro-chefe
Tradicional Campeira
Perfil honesto e direto, sem rodeio. O sabor do pampa sem adorno. Para o churrasqueiro que sabe o que quer e reconhece qualidade na primeira mordida.
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✦O gosto da fronteira gaúcha na ilha da magia
A melhor linguiça do mundo, direto da fronteira gaúcha.
Sem conservante. Sem atalho. Sem igual.
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✦ Origem
Nasceu do pampa.
Antes de ter nome.
A Porteña vem da fronteira. Nasceu lá. Da receita que ninguém escreveu porque o paladar memorizou antes do papel. Do corte que não aceita substituto. Da brasa como único medidor de qualidade que importa.
Sem conservante, porque nunca coube. Sem igual, porque o original não tem substituto.
Carne nobre, tempero de família, artesanal por convicção. Cada lote feito do jeito que o primeiro foi feito.
01 / 03 · Pampa
Horizonte sem fim. É daqui que a Porteña vem.
02 / 03 · Gaúchos
Homem, cavalo, fronteira. Sem ordem definida. Sem precisar.
03 / 03 · Tropa
A tropa passa. A brasa fica. A receita também.
Pampa · 34°S
Onde a receita nasce antes do nome.
✦ Símbolo
A espiral que ficou.
A espiral da linguiça é a assinatura da Porteña. Enrolada à mão, dourada na brasa, servida quente. O mesmo gesto de sempre. Esse jeito não tem substituto.
✦ Produtos
Dois cortes. Uma convicção.
02 / cortes
02/ Premium platina
Especial Uruguaia
Corte mais nobre, perfil mais gourmet. O tipo de linguiça que você come na parrilla em Montevidéu e fica pensando por dias. Para restaurantes que elevam o cardápio.
Pedir este corte→✦ Processo
O processo não muda.
O produto também não.
01
Corte nobre
Carne bovina selecionada. Nada de sobra industrial.
02
Receita de família
Tempero que não tapa o sabor. Que valoriza. Sem receita escrita porque nunca precisou.
03
Feita à mão
Cada espiral enrolada à mão. Cada lote com o mesmo cuidado do primeiro.
04
Sem conservante
Prazo curto por convicção. Não por limitação.
✦ Choripan y Brasa
Em breve
✦ Choripan y Brasa
✦ Quem prova volta
Quem provou pede pelo nome.
“Sem dúvidas a melhor linguiça artesanal que já provei. Sabores únicos, muito suculenta e com qualidade excepcional. Uma experiência diferente de tudo que existe em Florianópolis. Recomendo!”
“A melhor que tem!! Excelente experiência, produtos de altíssima qualidade, tudo muito fresco, saboroso e bem preparado. Tempero magnífico e ambiente organizado e higiênico. Pra quem busca qualidade e sabor de verdade, recomendo!!”
“Tempero impecável, muito equilibrado e com sabor marcante na medida certa. Ambiente limpo e organizado, passa confiança na produção. Atendimento atencioso e a linguiça chega bem embalada, suculenta e fresca. Qualidade artesanal que vale cada real. Super recomendo!”
Porteña
Quem provou
não volta atrás.
Corte nobre. Brasa de verdade. Receita que não muda porque não precisa.